グラタンパンとりんごカスタード

塩で失敗した翌日、またまたパンを焼きました。

昨晩の夕飯の残りのシチューを煮詰めたのと、昨日の残りの

カスタードと軽く煮たりんごをフィリングに。

 

最近は月一回のパン教室のとき以外はパンを焼いていなかったので

腕がなまってる気がする・・・

もうすぐ春休みなので、パン修行計画

たてないと。

コメント 2

この成形は何かの型ですか？
by momo (2008-02-06 14:49) 

momoさん、こんにちは。
最近よくパンの材料のお店なんかで売ってるのをみかけますが、IFトレーという型で、これはお花みたいなかたちのものです。
いつものパンがすごくかわいく焼けるので気に入ってます。
値段も１０個で１０００円しないくらいなので、たくさん型をそろえるときは経済的です（＾＾）。
by korisu-cafe (2008-02-10 17:29)